2014年 07月 13日
中目黒・SOAKS(ソークス)のミートパンケーキ&ドーナツ
パンケーキが好きなブロガーさん一押しのお店、中目黒のSOAKS(ソークス)に行ってきました
SOAKSに到着
東急東横線・中目黒駅から歩いて3分ほどの目黒川沿いにお店はあります
お店に着くまで迷ってしまいまして、このお店の前は何度も通り過ぎていましたが、BEERという看板でイメージ的にここではないだろうなんて思ってしまっていました
国産野菜100%を使用した料理やドーナツがメインのカフェレストラン
パスタやサラダなどランチもやっていて、カフェらしい料理もそろっていますが、隠れ人気は3種類あるパンケーキ!
店内は、テーブル席と仕切りの奥に長いカウンター席の構成
休日におうかがいしたため、テーブル席はすでに満席でした
でも、カウンター席なら空いてる(というか誰もいないが)ので、案内していただきました
店員さんがお水とメニュー表を持って来てくださった時に、テーブル席が空いたらご案内しますと恐縮そうにお気遣いのお言葉をいただき、最初は大丈夫かと思ったのですが、座った瞬間そうお声かけしてくださった意味がわかりました
メニュー表がカウンター席からはみ出るくらい、幅が狭いということ
椅子も高くて少し座りにくいことから
テーブル席が空いたので、店内入口付近の席に移動
目の前ではドーナツが販売しているのが見えました
お目当てのミートパンケーキとドリンクを注文
平日はサラダとスープがついているランチがやっているそうですが、休日だったので単品でのオーダー
むらさき芋ラテ 650円
先にドリンクが運ばれてきました
フォームがもりもり!
張り切ってしまいましたと、店員さん
国産野菜100%をパウダーにして作った野菜ラテは4種類あって、むらさき芋を選択
もりもりのフォームの上にはむらさき芋パウダーが散りばめてあります
フォームの下に、ほんのり淡いむらさき色のラテ
一口飲んだら、本当にお芋を飲んでいる感覚、ミルクと合わさってとてもまろやかに美味しくいただきました
ミートパンケーキ(2枚) 1050円
ラテを堪能しているとパンケーキが運ばれてきました
ミートパンケーキ3枚が基本になっていて、ボリュームがあり食べきれないと聞いていたので2枚にしていただきました
1枚減らすと150円引きで、1200円(3枚)→1050円(2枚)になりました
2枚にしていただいたのですが、他のお店も予定していたので1枚は持ち帰り用に包んでいただきました
このぷっくりした丸いパンケーキの形は、フライパンの形をそのままかたどったような感じで、パンケーキと呼ぶにふさわしいと思いました
パンケーキの上には、ベーコン、短めのソーセージはチョリソー2本、長いソーセージは粗挽きでナイフを入れるとジュワー!
とても肉肉しく、お食事系パンケーキとして大満足です
ニンジンとかぼちゃパウダーとドライ野菜がそれぞれ練り込んである、2種類の自家製バターが添えられていました
パンケーキにナイフを入れると、サクッ!
表面はカリッカリで、中身はふわふわ!
まずは、ベーコンやソーセージとともにお食事としてパンケーキをいただきました
生地は、少し甘めがあり、卵がたっぷり入っているのか黄色の生地でした
生地が黄色なのは、かぼちゃが練り込んであるのと、マーガレットを食べさせたにわとりの卵を使用しており、わざと黄色くなるようにしているのだとか
それを聞くと、ますますおいしく感じました
そして、こちらはメープルシロップではなく、はちみつをたっぷりかけていただきました
ドーナツももちろんお持ち帰り
お店のオススメは、生姜とこぼう
さらに小さくカップに5個入っている、アーモンドと炭を練り込んだドーナツがあり、それは野菜には関係ありませんが、デトックス効果があり健康に良い物を使用しているのでおすすめとのことです
家でトーストでやいて温めていただいたら、表面はかりっかり!
とても香ばしくて、1個ではとまらなく本当においしいと思ったドーナツでした
また是非、訪れたいお店です
ソークス (カフェ / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
by tsukushiya
| 2014-07-13 15:02
| 東京パンケーキ